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永安:打造“青水畲寨”品牌 让高山蔬菜走向全国

来源: 发表时间: 2018-09-20 15:20

  9月2日上午,在位于厦门同安的闽南农副产品物流中心,王兰芳一早就开始忙碌。她在这有一个档口。
  5年来,王兰芳的工作看似很简单,就是把青水畲族乡的青菜卖给厦门人民。
  在青水,像王兰芳这样的商人越来越多,他们依托各专业市场,将青水的蔬菜卖到各地。
  “一天三车到四车,一到就被各超市的大批发商抢空。我们青水的蔬菜,不用广告,人人知道,价格也比别人贵一些。我们前一天采购的菜,第二天天没亮就到了厦门,早上6时就开始批发了。”王兰芳说。
  王兰芳是青水人。在向记者介绍时,她还得和顾客攀谈:“今天的甜玉米不多,价格不变,就剩这半车了,李老板,你得抓紧哦。”
  “这些年,我专门从王总这里进蔬菜,只要说是青水的,市民都抢着买。厦门有些商贩,也打着青水的品牌,其实他们卖的都不是青水生产的。”一家超市的采购商李老板说。
  畲乡有了蔬菜交易市场
  这些年来,青水乡致力于把青水蔬菜品牌打得更响。
  其实,不仅是蔬菜,青水畲族乡一直在强力推广和实施畲乡整体品牌战略。不仅推出了“青水畲寨”农产品商标,在青水乡,一个标准的蔬菜交易市场——青水畲寨农产品交易市场也建成一年多了。
  “青水畲族乡地处高山,多年来,历届乡党委政府在保护好生态的同时,充分领会让绿水青山变成金山银山的深刻内涵,带领畲乡人民大力发展绿色农业,不仅要让农民懂得种,农产品销得出去,还要让农产品卖出好价钱,这些都是我们基层干部应尽的义务。”8月28日,青水畲族乡党委书记温永有告诉记者。
  近年来,青水畲族乡党委、政府利用独特的气候优势,大力发展蔬菜产业,常年蔬菜种植面积在3万亩以上。
  青水乡海拔在580-780米之间,年平均气温17.1℃,无霜期253天,年降雨量1500至2000毫米,常年昼夜温差大,空气清新,生态环境优良,境内无工业污染,被国家环保部授予国家级生态乡镇。
  现任专业合作社党支部书记、青水畲寨农产品交易市场股东王茂富说,青水乡蔬菜种类以飞桥莴苣和果蔬型甜玉米为主。
  王茂富向记者展示了一组数据。
  2017年,青水乡种植春莴苣0.4万亩,全年产量1.4万吨,产值840万元;种植秋莴苣0.5万亩,产量1.5万吨,产值1650万元;种植果蔬型甜玉米2.1万亩,全年产量2.7万吨,产值9282万元。
  “我们乡还种有夏阳白、毛豆、茄子、芥菜笋、线椒、黄瓜、包菜等,面积在3500亩左右,产值1050万元。蔬菜产业收入占人均纯收入的60%,种植蔬菜每亩耕地年产值达1万元以上。”王茂富说。
  2017年5月份,青水畲寨农产品交易市场开始筹备建设,8月2日营业。其中一期建设面积10亩,投资1200万元,市场设置了农产品交易中心、仓储物流配送中心、恒温保鲜储藏库、农产品检测中心等综合功能,为农产品进入市场提供了“一站式”服务。
  市场开业当天,一位名叫伍树东的客商还专程从广东佛山市来到永安青水畲族乡,以采购玉米的方式表示祝贺。
  “青水海拔高,产的玉米品质好,价格也公道。”伍树东说,5年前,他第一次从青水畲族乡采购玉米,运送到广东,再分销给其他经销商。由于销售量大,他只需赚些微小的差价,就能获得很可观的收益。
  之前,每次装车运送时,伍树东都要请人来帮忙打包,要花上不少时间。现在,有了交易市场,无论是咨询、洽谈,还是分选、打包,都变得更加便捷。
  兴建市场,是青水畲族乡党委政府完善特色农业产业基础设施建设的一项举措。尽管乡财政资金有限,还是先征集了5500多平方米的土地,用于建市场,助推全乡农业产业化发展。乡里的3家农民专业合作社,共同组建了青水畲寨农产品交易市场,并出资300多万元,完成了市场的一期建设。
  整个市场划分为仓储物流配送中心、农产品展示展销中心、恒温保鲜贮藏库、农产品检测中心、农民培训中心、电子商务中心等区域。
  蔬菜价格有了话语权
  一年过去了,如今,交易市场不仅是交易,还是信息的集散地,村民的学习课堂,探讨发家致富的沙龙。
  在交易市场,村民王宏镇激动地对记者说:“今年家里种的10亩玉米,不仅产量上获得大丰收,收益上也是一次大迈进。”
  王宏镇说,多亏了青水畲寨农产品交易市场,今年玉米的销路更好了,他给自己算了一笔账,按照每亩产量1400公斤来计算,今年仅玉米这一项就可收入4万多元。
  村民王茂鸽通过青水畲寨农产品交易市场提供的市场信息,今年将自家的14亩地改种了苦瓜,因为适销对路,分捡后的苦瓜提升了品质,每亩收入可达1.5万元。王茂鸽说,以后依靠这个“家”,再也不愁销路问题了。
  趁着雨天,村民钟育键忙着给3亩甜玉米追肥。曾外出务工的他近年回到家乡,从事手工制作餐点,并种植甜玉米,2017年,他靠种植4亩甜玉米收入2万多元。今年,依托越来越红火的交易市场,他更加有了信心。
  王茂富说,今年总产值总体比去年好,预计增收百分之二十。这多亏了交易市场的运作,农民在价格方面有了话语权。
  今年青水的春笋,畅销上海、长沙、杭州三地的各大批发市场。“没有交易市场前,春笋原来没有精选、精包装,统货拉到永安市,卖给收购商。今年,交易市场打包精装,既挑选又分等级。有了去年对市场的摸索和调研,功课做得足,今年,村民就知道如何经销。”王茂富说。
  青水一年四季没有淡季。“你如果一定要说淡季,我觉得只有4月是淡季。”王茂富说。
  他给记者算了一笔账:7月至9月玉米旺季,每天可以卖20多车。5月是春莴苣旺季,11月是秋莴苣旺季,12月到4月是笋旺季。“4月的淡季,这个交易市场每天也有十来车出货。”
  “因为高海拔、温差大,我们的许多拳头产品,不要大棚,一年四季都可以种。比如水果玉米,清明后开始种,一季90天,第二季75天,第三季70天,不停地上市,4个采收期,每季的玉米都广受欢迎。”
  王茂富能这么自信,依赖于青水得天独厚的地理环境,“这里温差大,浓雾大,许多时候,早晚遍地都是浓雾,施用的是农家肥,病虫害少,你说,这里生产的蔬菜怎么能不受欢迎。玉米以前是外面商贩来包销,村民没有议价能力,现在自己可以定价,每公斤比原来多卖二角钱。”
  前几天,专为超市提供青水蔬菜的福建利农公司采购商来收购,他说,运到福州超市,青水的蔬菜比菜市场的零卖价还高。
  村民们的盼望
  在记者采访时,乡党委组织委员张国清也在交易市场调研。他带来了乡党委的意见和建议。
  他说,交易市场运作越来越成熟,接下来,要做大做强“青水畲寨”品牌。品牌就是钱。要包装品牌,贴上“青水畲寨”商标。外地的许多知名品牌,每公斤都可以多收几分钱甚至几角钱,这些钱又可以拿来推广品牌。
  让王茂富和他的股东们担心的是,现在“互联网+”越来越火。他们也了解过,想做线上线下生意,市场得投入几百万,但是效益还不一定出得来。
  青水乡打造“青水畲寨”农产品品牌,最终目的是让品牌知名化。而这一切,离不开互联网,离不开信息化。
  乡里多次建议交易市场要引进懂电商、会经营、能迅速掌握一手信息的人。要让合作社来调控,发布信息,建议种什么,避开什么,这样才不会盲目种,合作社才能收到适销对路的蔬菜。
  1966年出生的王茂富也想让青水蔬菜一品一码(二维码),线上线下经营。但是,100多个农户,10来个股东的交易市场,目前,最缺的还是知识和人才。
  陈昌钍的想法有着代表性。青水乡也着手将“市场+订单”“配菜+分送”以及“线上+线下”等多种营销模式,作为引导农民未来发展的方向。
  去年11月,在乡里的支持下,永安职专和农业局专家来交易市场开展了两期培训,一期7天。126个种了一辈子地的农民,认真地向专家学习怎么种,种什么,怎么施肥,怎么育苗……
  “今年能不能再来培训几期,还没有学够,特别是电商方面的。”种菜大户陈昌钍找到王茂富。
  “今后,青水乡依托交易市场,发展互联网+,让更多的农民掌握互联网知识,将青水畲族乡乃至周边乡镇的农产品由原产地直接销往全国各地,辐射带动更多的农民增收。”温永有说。(永安市供销社)
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